龙岩市食品药品监督管理局新罗分局组织召开市场开办者座谈会强化农贸市场生鲜肉品安全管理
作者:严婕要闻来源:本站原创点击数:25更新时间:2015-05-18
  5月15日上午,市食药监局新罗分局召开中心城区市场开办者座谈会,局长魏连军、相关分管领导和14家农贸市场的开办者参加了会议。会上,魏连军局长就市场开办者要进一步提高食品安全管理责任意识等问题进行了强调发言。廖志刚副局长就新版《食品安全法》中关于加强市场开办者责任及加大违法处罚力度的相关法律法规进行了详细的讲解;对近期农贸市场猪肉经营户检查中发现的问题进行了通报,提出了整改意见。并对将要开展的中心城区农贸市场猪肉经营专项整治工作进行了动员部署:一要提高认识,市场开办者为生鲜猪肉等食品安全管理责任人,对因监管不力导致的食品安全事故应承担相应责任。二要强化管理,市场管理方要建立完善食品经营户档案,做到底数清、情况明;严格审查入场销售者的经营资格,特别是要严把农贸市场生鲜肉准入,落实两证两章。三要落实责任,结合各市场特点和存在问题,采取切实可行的措施,使我区农贸市场的生鲜肉品安全水平得到明显提升。会后,与14位市场开办者签订《市场开办者生鲜肉品等安全管理责任书》,并表示对各市场开办者在市场管理中所遇到的困难和问题,将会和各单位一起,共同面对、共同研究、共同解决。

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责任编辑:廖丹
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