碘缺乏病相关防治知识

碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、克汀病(以呆、小、聋、哑、瘫为主要临床特征)和亚克汀病(以智力低下为主要临床特征)、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。 

在缺碘地区，由于个体缺碘程度不同，它的危害呈现一个由轻到重的谱带，而且根据缺碘发生在不同时期，其相应的表现也不同。胎儿期碘缺乏的危害主要包括流产、早产、死产、先天性畸形、克汀病及亚临床克汀病;新生儿碘缺乏的危害主要是引起先天性甲状腺机能低下症检出率的升高;儿童青少年对碘缺乏比较敏感，可影响智力发育、身体发育，造成运动、视觉、听觉障碍，突出的表现是甲状腺肿大。 

成人期主要引起甲状腺肿及其并发症、甲减、智力障碍、碘性甲亢等。
 

碘缺乏最主要的危害是影响胎儿和0-3岁婴幼儿脑发育和体格发育，造成不可逆的损伤。智力损伤是碘缺乏病的最严重危害。 

补碘的措施主要有碘盐、碘制剂和富碘食品等。我国预防控制碘缺乏病的主要措施是普及加碘食盐。此外，在交通不便、居住分散、非碘盐冲击严重、食盐加碘措施尚未有效实施的地区可采用碘油作为替代或辅助措施，应用的主要对象是新婚育龄妇女、孕妇、哺乳妇女、婴幼儿和儿童等重点人群。有特殊需要时，可以通过富碘食物(如海带、紫菜)、碘化面包、碘化饮水等补碘，或遵从医嘱。 

碘缺乏病预防控制的根本措施就是补碘。人体对碘的储存能力有限，正常成人每日最低生理需碘量约为75微克。由于自然环境缺碘是长期存在的，因此补碘应遵循长期、微量、日常和生活化的原则。人类每天离不开食盐，通过食用加碘盐补碘，它不仅安全、有效、经济和容易推广，也符合长期、微量、日常和方便的原则。

应该通过正规渠道购买碘盐，碘盐必须有包装和防伪碘盐标志，购买时要辨认清楚。购买的碘盐要妥善保存，碘盐应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮，离开灶台存放，避免高温影响;存放时间不宜过长，可购买小包装碘盐，做到随用随买。为防止碘丢失，烹饪时不宜过早放入碘盐，宜在食物快熟时放入;避免用碘盐爆锅、长时间炖、煮，以免碘受热失效而失去补碘的作用。