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风味萝卜糕
发布时间:2018-07-24 09:33
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主料:陈年老米、萝卜、猪瘦肉、虾米、香菇等

辅料:姜、葱、芹菜等

调料:味精、盐、胡椒、酱油等

制作方法:1.陈年老米浸泡10小时,捞起,沥干水分,磨成米浆。

2把萝卜、猪瘦肉、虾米、香菇切成丁状,下油锅炒熟,虾米爆香。

3把炒好的主料与米浆一起搅拌。

4.上蒸锅蒸制60分钟。

5把萝卜糕切成块状,下煎锅煎至金黄色即可。

特点及营养:常吃萝卜糕能改善胃不舒服,消化不良等症状。

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